Rola hodowli roślin w rolnictwie III

• Kwiecień
• 12

Rola hodowli roślin w rolnictwie III

Intensywny rozwój przemysłu przetwórstwa spożywczego, oraz gałęzi przemysłu, czerpiących surowce z rolnictwa, stawiają przed hodowcami roślin nowe wymagania. Dotyczą one uzyskania odmian odpowiednich do określonych celów przemysłowych.

Podstawa hodowli roślin będzie zawsze wybór najodpowiedniejszych genotypów roślin do istniejących warunków przyrodniczych. Wybór taki jest możliwy dlatego, że świat organizmów żywych nie jest zbiorowiskiem identycznych genotypów, ale jest zróżnicowany na większe lub mniejsze taksony, gatunki i rasy. W zmienności form roślin dopatrujemy się możliwości powstania nowej formy, których źródłem są mutacje zwane także zmianami skokowymi. Te mutacje, które rozprzestrzeniły się w określonych środowiskach przyrodniczych, uzyskały swoją przewagę dzięki większej szansie przeżycia od form rodzicielskich. W ten sposób gatunek dzieli się na drobniejsze formy systematyczne. Często są to ekotypy, charakterystyczne dla określonych rejonów geograficznych jako najlepiej dostosowane do warunków klimatycznych. Następuje ewolucja gatunków w kierunku lepszego wykorzystania środowiska, a tym samym zwiększenia szansy przeżycia. Zmiany dostosowawcze, utrwalane w naturze, są wykorzystywane do hodowli lepszych odmian.

Fakt istnienia zróżnicowania genetycznego na stosunkowo niewielkich obszarach, dowodzi silnego wpływu niewielkich czasami różnic w nasileniu czynników selekcjonujących populację roślin. Takie same procesy zachodzą w hodowli, badacz uzyska odmiany najlepiej dostosowane do środowiska, w którym prowadził selekcja. Możliwość uzyskania odmian uniwersalnych, dostosowanych do rozmaitych warunków środowiskowych jest sprzeczna z podstawowymi zasadami biologii.

Mówiąc o zróżnicowaniu środowiska i związaną z nim rejonizacja gatunków, należy pamiętać, że o liczbie wydzielonych rejonów decydują reakcję roślin na zmieniające się warunki środowiska.

Mając na przykład do czynienia z pszenica ozimą i jarą, możemy zaobserwować różnice w reagowaniu obu grup tego samego gatunku na różne warunki. Odmiany jare wykazują większą uniwersalność, natomiast odmiany pszenicy ozimej wykazują znaczną zmienność lokalną. Wynika to z faktu, że przebieg pogody w czasie zimy miał wpływ jedynie na plon pszenicy ozimej, pozostając bez zmian na plonowanie pszenicy jarej. Stąd wniosek, że odmiany pszenicy jarej są bardziej uniwersalne od ozimych.

Tags: genotyp, hodowla, mutacja, przyrodnicze, płody, rola, rolnictwo, rośliny, świat, zbiorowisko

Rola hodowli roślin w rolnictwie I

• Marzec
• 13

Rola hodowli roślin w rolnictwie I

Hodowla roślin zajmuje się ulepszaniem roślin uprawnych, dzięki temu możliwe jest uzyskanie bardziej plennych i lepszych jakościowo roślin uprawnych. Od użycia właściwego materiału siewnego zależy końcowy wynik produkcji rolniczej, dlatego od hodowli odpowiedniego gatunku, będzie zależeć wysokość produkcji paszy dla zwierząt, zbóż chlebowych, warzyw, owoców, roślin przemysłowych i innych, służących celom gospodarczym i przemysłowym.

Hodowla roślin inicjuje postęp w rolnictwie i zależą od niej pomyślne wyniki w rolnictwie. Produkcja ta zależy od trzech zasadniczych grup czynników, przyrodniczych, technicznych i ekonomicznych. Do czynników przyrodniczych zaliczamy wszystkie, umożliwiające roślinom wzrost i rozmnażanie. Są to uwarunkowania zewnętrzne, tkwiące w roślinach i zewnętrzne, tworzące środowisko.

Wewnętrzną struktura roślin, działaniem tkanek, przekazywaniem cech na potomstwo zajmują się następujące nauki: anatomia, fizjologia, biochemia, cytologia, genetyka i rozwijająca się dynamicznie gałąź fizyki, biofizyka.

Organizm roślinny wykształca się a potem działa w sposób wyznaczony w kwasie dezoksyrybonukleinowym (DNA), jednak pełna realizacja zapisanego tam kodu jest możliwa tylko wówczas, kiedy pozwalają na to warunki środowiskowe. Środowisko dostarcza roślinie budulca organicznego oraz potrzebną do chemicznych syntez energię. Rośliny samożywne czyli autotrofy czerpią budulec z gleby w postaci wody i rozpuszczonych w niej soli mineralnych, makro elementów i mikroelementów. Węgiel, podstawowy składnik materii organicznej, jest czerpany z powietrza w postaci dwutlenku węgla.

W procesie fotosyntezy roślina łączy węgiel z wodorem i tlenem, w wyniku czego powstaje cukier, glukoza, zasadniczy budulec materii organicznej. Dalej, roślina wykorzystuje glukozę do syntezy z azotem, siarką, fosforem i innymi pierwiastkami, tworząc w ten sposób białka i kwasy nukleinowe.

Energię potrzebną do tych procesów rośliny czerpią ze światła słonecznego, które jest niezbędne do fotosyntezy. Jest ona gromadzona w tkankach w postaci glukozy i potrzebna do wszystkich czynności życiowych. Dzięki glukozie roślina może oddychać.

Podsumowując, do prawidłowego rozwoju rośliny potrzebują światła słonecznego, wody, węgla oraz innych pierwiastków obecnych najczęściej w glebie. Od ilości tych składników w danym środowisku zależy wybór uprawianych tam roślin.

Tags: hodowla, pasza, plenne, rola, rolnictwo, rośliny, uprawne, wzrost, zboża